S h i m a 's F o t o P a g e

By: norhasimah mohd nor

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Friday, 21-Mar-2008 10:13 Email | Share | Bookmark
KENDURI CAKOI!!

spaghetti daging
mini cakoi pelbagai rupa n saiz..
Quote:
smlm i 'ponteng' gym..bila dah dok umah, so nafsu mkn pun membuak2 ler...i terigin sgt2 nk mkn cakoi cicah seri kaya, so for d 2nd time i wat cakoi, kali nih lebih menjadi!! mmg gebu n manis2 gitu...i guna resepi mini cakoi kt fotopages mama fami, thanks mama!! cuma tang rupa tuh yg x bape nk menjadi....maklumlah amatur i wat separuh adunan jek tp mak oiii hasilnya menggunung, mcm nk wat kenduri pulak! mujurlah hubby i cukup gemar mengunyah depan tv...hehe last2 x sempat pkl 9.00 mlm dah licin sume cakoi kt pinggan

for dinner lak i wat spaghetti daging coz nk abiskan stok mince meat dlm freezer...


SPAGHETTI DAGING

spaghetti secukupnya - direbus dulu & toskan
(bahan2 kuah)
2-3 ulas bwg putih - dicincang
1/4 labu bwg besar - dimayang
sedikit daging cincang - dicuci & toskan
sedikit fresh mushroom - dipotong
sedikit parsley - dicincang
sedikit carrot & capsicum - dicincang (i masuk jek apa2 sayur yg ada)
sos pasta ready made ( muahahaa i kan jenis short cut punya org!!!)
sedikit susu segar - nk bg dia creamy skit..
sedikit tomato puri
sedikit extra cheese (if ada)
sedikit garam & gula - i suka adjust2 rasa dia heee
mix dried herbs - oregano, thyme etc..

CARA:

1. tumiskan bwg dahulu hingga wangi... masukkan daging, goreng sampai masak.
2. masukkan sayur2an...masak kejap.
3. bubuhla segala sos yg ada....herbs, garam &gula, susu etc.
4. last sekali bubuh cheese, tutup api. hidangkan bersama spaghetti.

CAKOI
resepi oleh: mama fami @ http://mamafami.fotopages.com/?entry=1047864
**selamat mencuba ye kak ti!! (i wat half adunan jek) **

400gm tepung - diayak
1 cwn air
1 sudu besar marjerin - dicairkan
1 sudu teh garam
3 sudu besar gula
1 sudu besar susu pekat manis
1 biji kuning telur
2 sudu kecil yis segera
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
minyak utk menggoreng

CARA:

1. satukan air, marjerin, susu, gula & garam, kuning telur, yis & soda dlm mangkuk...gaul rata2
2. masukkan tepung sikit demi sikit...uli hingga menjadi doh yg lembut & x melekat kt jari..
3. biarkan doh plg2 kurang selama 1/2 jam (lg lama lg elok dia naik/kembang nnti)...i tutup ngan towel lembab.
4. bila dah ready, canaikan doh setebal 1/2cm, potong berbentuk segi empat tepat berkelebaran 1 inchi
5. katupkan 2 keping doh bersaiz sama, pastu amik lidi satay, basahkan skit, pastu tekan doh tuh ditgh2 biar dia melekat cam kembar dua gitu (buleh tarik ujung dia kalau nk panjang laa)
6. goreng dlm minyak byk hingga keperangan...sedap sgt!!


spaghetti daging


mini cakoi


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net