S h i m a 's F o t o P a g e

By: norhasimah mohd nor

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Friday, 11-Apr-2008 08:23 Email | Share | Bookmark
ARI KE-4 >>>>>SELAMAT TINGGAL 'CIK SAL'!!!

SALMON BAKAR & AIR ASAM
COMPLIMENT WITH TOMYAM SAYUR...huhu
dessert>> SAGO GULA MERAH
Quote:
akhirnya.....abis jua stok salmon 8 ketul dlm fridge!!! yeaaahaaaa so arini dah jumaat, sok pagi2 lg i nak gi serbu butcher kat Cardiff!!! wakakaaa

smlm nyerrr dinner i teringat2...terbayang2....gara2 nengok ikan kukus kak nor!!! xleh jadi nih...kang terbawa2 dlm mimpi (cam mlm td satu mlm i termimpi resepi camana nak wat TEMPE!!) so sapa2 yg rasa bertanggung jawab tuh>>>>sila2 laa serah diri yerrr


SALMON BAKAR & AIR ASAM

2 ketul salmon - dilumur ngan garam & serbuk kunyit skit...perap kejap, pastu bakar dlm grill/oven (kalau ada daun pisang lg masyukkkk)

Air Asam:
4-5 biji cili padi - dipotong
2 ulas bwg merah - dihiris nipis2
sedikit bwg besar - dihiris nipis2 gak
1 biji tomato - dicincang
1 biji limau - diperah jus dia..
1/2 cwn air asam jawa (kalau nk lg masam/pekat tambah lebih skit)
1-2 inchi belacan - dibakar dulu
sos tomato byk skit
sos cili skit
minyak ikan skit
garam & gula secukupnya...

CARA:

1. ikan dah siap dibakar tuh ketepikan...wat air asam lak
2. bancuh sume2 bhn diatas dlm mangkuk pastu kacau rata2...
3. mmg kene pandai adjust mana2 bhn yg x cukup...i wat xde sukatan..main bancuh ikut lidah>>>> nak pekat tambah sos cili/tomato (kalau kes dah masam tp cair)

note: resepi tomyam dah penah wat dulu>>so rujuk jek kt situ erkk....maleh nak taip blk








SAGO PUDDING
original resipi: yummilicious

100gms sago biji
180gms gula merah/melaka (i campur ngan gula pasir sbb nk jimatkan stok gula melaka)
200ml air
daun pandan
100ml air panas
1 sudu besar gelatin (i guna gelatine drp tumbuhan- so kene bubuh lebih skit)
susu ideal secukupnya

CARA:

1. masak sago bersama 500mlm air, kacau sampai masak...pastu tutup api & sejukkan kejap...pastu sejat, bilas dia ngan air & ketepikan.
2. didihkan plak 200mlm air, gula melaka & pandan hingga larut...ketepikan
3. pastu bancuh gelatine ngan air panas (kat sini i follow arahan pada pek gelatin tuh) then masukkan dlm bancuhan gula melaka td...panaskan, kacau2 & masak hingga larut.
4. last sekali masukkan sago td...kacau rata...pastu dah siap buh dlm acuan..sejukkan dlm peti. bila nk hidang karang tuang susu ideal..sodap!!!


Quote:
mamaFami> adussss camana nih, sifu wat pun x jadi...kalu i wat apatah lagi kak zaiy!!!! pos tempe kt i 5 ketul plssss......
anese> heee bestnyerr akak leh mkn tempe ari2...i sampai termimpi2 mlm td gara2 skodeng fp member...nyesal tgk actually i pun parents asal kltn but hubby i org jawa wakakakaa
masriyah> mekasih kak...i dah order pun ragi tempe ready-made fr website akak bg tuh...cepat2laa sampai naaa nk wat experiments puh..puh...hope menjadi!!
Edoras> wala2...akhirnya sifu sorang lg mai dah....i suka sgt2 skodeng FP edoras nih!!cunnnnn
shasha_Leeds> yeker kak?? mekasihlaaaa bg info actually i dah risau nengok stok gula merah dah kurang separuh botol..penat i angkut 1/2kg fr masia!! heee tq2...
niza> err ni haniza kerrr??? ermm ex-room mate matriks yg membawa diri jauh...huhu miss u soo much!!!
nor> adussss mula dah org ber'ehem2...' i dah beli dah ragi tuh td tru internet, hopefully sampai dgn selamatnyerrr heeee excited nih nk wat tempe!! waduh2....susah erkk merantau nih! nway thanks kak nor...
zaiy> haaa tu die nyerah diri dah ......angkat tgn tinggi2 skit naaa... xpe2 kak zaiy, i dah order dah ragi tuh...kalu menjadi i bukak kilang kat sini..eksport ke dubai!!
yullina> ok2 sat lg i sampai naaa tp b4 tat cuna check blk link u bg tuh...cam sumething wrong jek..heee
jasmeen> amboi2...siap bg bunga bagai!!! org bg i amek...mekacih2...ermm pudding concorde yg dh kene reject ngan customer kot pasal comot skit..
KakTie> haaaa lerr kak tie, mlm smlm i mimpi sampai bgn tido pun still terbyg2 tempe lg...
Shasha_Leeds> ermm kalu camtu i confident skit nk balun jelah donut tuh pasni...sbb aritu pas incident tuh bila transit kat paddington i jeling2 jek kt krispy kreme leleh2 air liur nih haaaa
Niza et Sofia> wkmslm kak..sihat jek org sini ala mama sofia yg cumel....dpt kubygkan, kalu wat sago tuh sure sofia main cream tuh sampai runtuh sago....
AlexsAzlan> amboi hang....kalu bab2 ikan nih dia no1!!!


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net