S h i m a 's F o t o P a g e

By: norhasimah mohd nor

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Sunday, 13-Apr-2008 16:36 Email | Share | Bookmark
Lunch >>> Ayam panggang peri-peri rosmary....

Lunch....ayam panggang lagik!!!
nasi goreng black pepper
ayam panggang peri2 rosmary
Quote:
hehe arini x kuar pi mana2 pun...bdn rasa letih2 gitu sbb semalam we all kuar seharian...dgn weather yg 'sedih', tergendala lak plan arini tuk pi masuk hutan....huhu
bila dah seharian dok umah, so kenelah masak >>>> as usual bila dah sangap sgt nak masak per...plg senang goreng jek nasi!!!!

kali nih wat experiment nasi goreng black pepper lawan ngan ayam panggang peri2 rosmary ngan baked herbs omellet

sbn i nih mmg dah mati kutu nak masak per....bila tanya hubby dia kata nk ayam panggang.... ayam panggang lagik!!


AYAM PANGGANG PERI-PERI ROSMARY

2-4 ketul ayam (kalu der skin lg yummy....)
sedikit garam
sedikit sos tobasco - nak kasi pedas2 skit
byk2 skit sos peri-peri extra hot nandos (haaaa nilah bhn utama dier!! )
sedikit sos BBQ (i guna honey woodsmoke flavour brand HP)
sedikit honey (if ada, i suka ayam nih manis2 skit...)
olive oil
sedikit dried rosmary
sedikit fresh rosmary

CARA:

1. ayam td diperap bersama bhn2 di atas selama 30min-sejam...bg bhn2 meresap ke dlm ayam dulu br panggang sampai masak...i suka dia x kering sgt...(sori naaa i x ingat bape suhu n bape lama i buh dlm oven) so selalu2lah usha supaya ayam tuh x jd 'arang' heeee

NASI GORENG BLACK PEPPER

nasi secukupnya (i mkn berdua jek)
1/4 labu bwg besar - dicincang
2-3 biji cili padi - dicincang gak
fresh mushroom secukupnya - dipotong kecik2
carrots - dipotong kecik2
kacang panjang - dipotong kecik2 gak
cabbage - dipotong halus2
serbuk black pepper secukupnya
serbuk lada sulah skit
pati ayam skit...
garam skit (kalau suka)
sedikit mentega - utk menumis

CARA:

1. tumiskan bwg n cili dlm mentega cair sampai wangi...
2. pastu buhlaaa sayur2an keras e.g carrot, kacang..kacau bg empuk skit
3. pastu masukkan plak sayur2an yg lain..n buh nasi
4. buhlaaa segala serbuk perasa....kacau rata2 adjust garam sumer..
5. dah siap, hidang bersama ayam n omellet

BAKED HERBS OMELLET

2 biji telur - dipukul skit
secubit garam
serbuk cili skit
mix herbs skit - oregano, thyme, parsley etc.
1 sudu besar tepung jagung

CARA:

1. bancuh sume2 bhn td dlm mangkuk...pastu amik tray muffin..oles skit ngan marjerin n bubuh dlm tray skit2....bakar kejap sampai masak..sedap mkn ngan sos cili!!

note: minta maaf naaaa, i ni suka sgt2 wat experiment sndiri dlm masak2 nih...so sukatan tuh mmg hantam keromo jek...kene adjust2 skit ikut kesesuaian heee



Quote:
zaiy> mmg sajer nk taruk nama panjang2...sbb maleh nk tulis resepi, so drp nama org tau dah apa bhn2 yg ditaruk ...muahahahaha
nor> heeee mkn simple2 jek tuh kak nor....resepi dia i tepek bila sampai angin rajin skit...heee
shasha_Leeds> heee akak nih ayam tuh i buh sos2 ready made jek...kasi blend sume rasa... nway resepi i tepek gaklaaa yer
syakir zainol> mekasih sedara sudi singgah...berbalik kpd soalan sedara>>actually peri-peri tuh BUKANLAH adik-beradik kpd pari-pari sebaliknya ia sejenis sos yg ada dijual di nandos..
niza et sofia> ala kak, sementara xde anak kecik bulehlaaa masak cenggini kalau dah ada anak cumel cam sofia tuh >>>> makan crisp pun rasa kenyang
jasmeen> hehe i pun sama kak, kalu sebut black pepper....hehehe jrg tolak tepi!! plg cuak bila stok black pepper dah ciput..laju jek pi beli 'top-up'
kak tie> hehe dah nama pun guna sos nandos...ader ler iras2 rasa dier...


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net