S h i m a 's F o t o P a g e

By: norhasimah mohd nor

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Sunday, 27-Apr-2008 11:44 Email | Share | Bookmark
MASAKAN ANTARABANGSA...(tukar selera lak)

breakfast>>SCONE
lunch>>LAMB CHOP
dinner>> masakan traditional Jewish
1st time mkn fish pasta (i like it..)
Quote:
nih menu last friday...dgn stok white fish fillet yg berkilo2 tuh...kene laaa wat lauk pelbagai >>> actually i tingin nak rasa masakan negara2 lain...yelah kalau nak tunggu pi bercuti tak tau bila lg...org kata bila pi bercuti nih, antara part plg best ialah MAKAN so antaranya i pilihlaa satu tempat yg mmg i confirm takkan pijak kaki sampai mati pun kat sana>>> (jgn terkezut yerr...ISRAEL!!) resepi xyah tepeklaa naa sbb i saje jek nk rasa...., xde niat nak promote pun...


SCONE with STRAWBERRY &CREAM
resepi by:Joy Of Baking

2 cwn tepung serbaguna
1/4 cwn gula halus
2 sudu teh baking powder
sedikit garam
1/3 cwn (76gm) butter sejuk dipotong kiub2..
1 biji telur saiz besar - dipukul skit
1 sudu teh esen vanilla
1/2 cwn (120ml) whipping cream/susu

extra bhn: whipping cream & strawberry ( i guna yg ready-made punya cream & strawberry dlm tin)

CARA:

1. panaskan oven dulu 190 celcius.
2. satukan tepung, gula, garam & baking powder dlm mangkuk besar...masukkan butter kiub2 tadi...gaul rata guna tgn sampai jd cam 'crumble' (kalau ader pastry blender lg senang).
3. satukan telur, whipping cream & vanilla...kemudian masukkan dlm adunan tepung td..kacau sebati (jgn over mix lak)
4. pastu uli doh atas permukaan bertepung (i guna cutting board jek) kemudian ratakan dlm 1 1/2 inchi tebal... tekap ngan penekap bulat (ukuran 2 1/2 inchi) - i guna mulut gelas jek sbb xde penekap
5. pastu susun jarak2 atas dulang pembakar non-stick...sapu cream skit atas dia supaya kaler jd coklat2 gitu bila dah bakar (i terlupa step yg nih )
6. bakar dlm 15-18min kemudian sejukkan sebentar sbln sapu ngan cream & strawberry.

NOTE: buleh dpt dlm 10 biji scones kalau follow betui2 saiz dia...i wat 1/4 adunan jek tuk 2 org mkn









LAMB CHOP PERI-PERI

2 kpg lamb chop (tuk sorang mkn jek)
sedikit kicap cair
sedikit sos peri-peri nandos
sedikit sos tobasco
sedikit sos BBQ - i guna yg perasa honey
garam secukup rasa

CARA:

1. perapkan lamb chop bersama bhn2 di atas selama 30min...kemudoan panggang atas grill hingga masak (ikut selera sendiri nk masak tahap mana)
2. hidang bersama sayur2 & salad....

Quote:
nor> kak nor...bab2 deco tuh i mmg sukaaaa sbb nak 'tarik perhatian' hubby>>> supaya jgn membazir mkn di luar... lgpun susah nk cr kedai mkn halal esp. western foods..mmg nk mai Dubai tuh tunggu poket tebal skit..
farah > mekasih mai singgah umur 26 mai sini thn lepas bln 7... keje suri rumah sepenuh masa... err xde terror pun... masak ikut resepi
bunda naDDim> salam kenalan bunda...nak rasa buleh...mai pindah sblh umah, nnti ari2 leh mkn semeja
farah> yeaaaaa dpt sorang lg kwn kat UK!! farah laaa 1st kwn yg i x panggil akak sonok2....i dah link dah... nnti summer i ajak hubby jln2 Shrewsbury erk
sitione> belon dlm proses nak mengembang....baca warning kak kak siti terus i batalkan niat nk buek cheese cake arini
zaiy> ...satu ari nnti kak zaiy pasti akan dpt merasa 'hasil tgn' i !!
mamasya> kalu mai umah i>> sume idang dlm dulang/ambeng...senang keje 20 org yg mai 5 dulang jek cuci...
jasmeen> SAMAK tuh sbn buleh thn rasa dia... iskhh teringat pulak kt ketua kg i 'Pak Hj Samak'
syakir_zainol> makesih mai jenguk...
lee lin> bueklaaa kak lin bila lg nk pi bercuti kat saner??? br nak 'ngap' dah kene>>>
anis> iskh2 xdelah cmtu sekali kak..mmg i minat sgt2 masak & prefer mkn kt umah drp kt luar...
masriyah> lom sampai ke tahap tuh kak...ni br standard hotel 'twinkle2 little star'


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net