S h i m a 's F o t o P a g e

By: norhasimah mohd nor

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Tuesday, 29-Apr-2008 08:04 Email | Share | Bookmark
KES BILA MASUK KEDAI CINA !!! :D

gado-gado
pulut & serawa durian
 
Quote:
ni menu smlm...actually weekend aritu i berpeluang gi KEDAI CINA!! frankly speaking>> lama dah i dok idam2 nk pi kedai cina @ Cardiff tp hubby dok bg 1001 alasan jek....

akhirnya pas blk dr pasar aritu, i ajak dia pi cr SERAI tuk masak seafoods kt kedai cina. Nilah peluang keemasan i>>>gunakan umpan ikan yg di'pancing' tuk 'pancing' balik hubby bila masuk jek kedai cina tuh>>> betui2 rambang mata...kalau buleh sume nak angkut...mcm jumpa LUBUK EMAS!!

i rembat lepuk/dodol durian, tauhu (yg i idamkan selama ni), fish cakes pelbagai (pasni no prob kalu teliur nk mkn YONG TAU FU) & agar2 kering etc..etc...etc...etc... bila baru nak usha daun pisang frozen>>> cepat2 hubby tarik kuar

bila nengok bil>> barulah i sedar naper selama nih hubby sembunyikan LOKASI SEBENAR KEDAI CINA a.k.a LUBUK EMAS ituuuuww...


GADO-GADO/PASEMBOR
sumber pelbagai...termasuk maklang & diana

Jejemput
tepung naik gandum
segengam taugeh
bwg besar secukupnya - dimayang
1 sudu teh baking powder
sedikit garam & serbuk kunyit
air secukupnya

CARA:

1. bancuh sume bhn...adjust air dia...wat mcm adunan jejemput...goreng dlm minyak byk & dah siap - potong kecik2...

Kuah Kacang
1 biji kentang/keledek - direbus dulu & dilecek
1 cwn kacang tanah - digoreng dulu & dibuang kulit kemudian diblender
2 ulas bwg merah - dikisar
5 tangkai cili kering - direndam dulu & dikisar
sedikit udang kering (i x bubuh sbb xde)
belacan skit - dibakar dulu & dikisar
1 keping asam gelugur
gula merah secukupnye
garam skit
extra air & kicap (**tuk bg kaler lawa)

CARA:

1. satukan sume bhn dlm periuk...masak hingga pekat & adjust rasa garam & gula...kalau nak kaler cantik skit...bubuh skit kicap pekat.siap

Accessories
tauhu goreng
fish cakes
telur rebus
bijan goreng
sayur2an e.g taugeh/kacang panjang-dicelur/carrot/kentang-direbus/salad/sengkuang/timun etc.







PULUT & SERAWA DURIAN
resepi by: resepidiana

pulut- rendam dulu semalaman & toskan ( 1 wat 1 1/2 cwn jek pasal tuk 2 org)
santan secukupnya
garam & daun pandan
** i tambah skit pewarna hijau nak kasi kaler lawa skit...

CARA:

1. panaskan kukusan...campur sume bhn di atas kemudian kukus pulut hingga masak.

Serawa Durian:
isi durian secukupnya (i terpaksa gantikan ngan lempuk durian - bancuh ngan air panas skit)
6 sudu besar gula merah
extra gula pasir (kalau x manis)
santan pekat secukupnya
garam & gula
1 sudu teh tepung jagung - dibancuh skit ngan air utk pekatkan kuah

CARA:

1. masukkab sume bhn dlm periuk kecuali bancuhan tepung jagung...masak atas api sederhana hingga menggelegak...
2. kacau selalu supaya x berkerak....last sekali bubuh bancuhan tepung jagung..kacau2 hingga pekat.
3. mkn bersama pulut td...

Quote:
zaiy> betui kak zaiy....masuk kedai cina tuh cam masuk LUBUK EMAS i masuk niat nk beli serai jek tp kuar berpikul2... sampai terlupa nk beli serai!!
anis> pulut durian tuh mmg lama sgt2 dah x mkn...
nor> pasni x pastilaa kak nor dia sanggup lg ker nk bwk i pi kedai cina tuh ...rasanya i kene drive sendiri kot nk pi LUBUK EMAS resepi sat gi i tepek naa
UmmiSyahir> x penah kami terima tetamu pun kt sini..postmen aderlaaa ari2 mai
farah> hehehe 1st time farah i masuk kedai cina (mcm lubuk puaka kedai tuh) ber'antu' betui!!
aimah> akak!! i tumpang gembira... akhirnya akak & hubby bersama xmo pisah2 lg naaa pasni
zai kulim> ngeh3...kan dah kata sat gi i mai...siap tinggal jejak lg tuh sbg BAHAN BUKTI!
lee lin> Ooppssss silap2....i bukan org JAWA i org KELANTAN hubby i yg jawa 'celup'
soulha> xpe2...nnti i bisik kt tokey kedai suh bukak cawangan kat CAIRO plak kita nengok sape kene tambat kt umah
yullina> ermmm....tgh dok bayangkan camana tukang urut mengurut diri sendiri....ermmm urut kepala lepas laa kot..kalau urut blkg...ermmm
niza> i pun housewife jek... bestnyerr umah dkt ngan kedai..pasni i nak suh hubby cr umah sewa betui2 sblh kedai cina tuh
masriyah> kedai cina tuh mmg ber'antu' kak...sekali termasuk susah nak cr jln kuar!!
Shasha_Leeds> Ooo yeker??? kalau camtu weekend nih jgak i pi sapu bersih sume stok kicap satu cardiff >>> sapa2 nak kicap, buleh beli kat i!!
alexsAzlan> aikkk?? br mai nak claim kantan??
maisya> amacam, kene x ngan lidah akak?? ngeh3..biskut omputih ni lain skit rasa dia...


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net