S h i m a 's F o t o P a g e

By: norhasimah mohd nor

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Saturday, 10-May-2008 17:37 Email | Share | Bookmark
kempunan mkn Japanese...

 
 
 
 
 
Quote:
actually sejak terputus stok teriyaki 5 bln lepas mmg sejak tuh i x masak Japanese kat umah dah...tunggu punya tunggu teriyaki 'halal' sampai stok baru x gak sampai2...last2 i fed up gaklaaa nk mkn kt restaurant jepun dah rasa was2 gitew sbb teriyaki sgt2 susah nk cr yg halal even dia tulis 'suitable for vegetarian' pun still buh 'wine' seaweed yg dok balut sushi pun der wine tuh yg lemah lutut ni nak masuk restaurant jepun.... agak2 sushi king kat masia tuh halal x erk??

so pas berjam2 belek ingredients kt tesco smlm hanya paste wasabi jek yg 'lepas' ...disebabkan dah kempunan sgt nk mkn japanese...so blk umah i dgn selamba badaknyer mencipta resepi sup ala2 jepun nih...ada gak laaa rasa japanese dia...mkn tanpa was was ngan satay wasabi & tempura seafood...


JAPANESE WASABI UDON NOODLE SOUP
resepi : hantam keromo la labu ;p

2 paket udon - dicelur & toskan
bok choy - dicelur
taugeh - dicelur
tauhu - dihiris nipis2 & digoreng
fish cake - dihiris nipis2 & dicelur kejap
lemon wedges

wasabi soup:
2 ulas bwg putih - dicincang
1/2 inchi halia - dicincang
2-3 sudu besar paste wasabi
2 sudu besar minyak ikan
1 sudu besar serbuk pati ayam
1 sudu besar kicap cair
2 sudu besar sos tiram
serbuk lada hitam
serbuk cili (utk pedas)
garam & gula secukupnya
bhn tabur: daun bwg & minyak bijan

CARA:

1. renehkan air secukupnya bersama2 bhn di atas sampai menggelegak..
2. adjust rasa...dah siap, tabur daun bwg & minyak bijan skit...tuang atas mee bersama bhn2 sampingan.











MARINATED WASABI CHICKEN SATAY
resepi : hantam keromo la labu ;p

beberapa ketul daging ayam - dipotong kiub2..
garam secukup rasa
kicap cair secukup rasa
wasabi paste (byk skit)
sos tiram secukup rasa
jus lemon skit..

CARA:

1. gaulkan bhn2 di atas bersama ayam...perap dlm 30min -1 jam
2. sementara tuh rendam dulu lidi dlm air supaya bakar nnti x hangus
3. panaskan grill...cucuk ngan lidi satay ...bakar dlm grill hingga keperangan..
4. mkn bersama dip chili sauce

NOTE: Resepi seafood tempura guna resepi tempura tempe di bwh...just gantikan bhn2 tuk disalut saje

Quote:
zaiy> i pun br jek jumpa lidi satay kat Lubuk Emas...apa lg angkut sebungkus..kot2 raya nnti leh wat satay (lom sampai raya dah wat satay jepun) wakakaa
farah> i dulu amek course tanam pokok tp i minat masak gak.... & sgt minat mkn japanese
dOd> buffet?? waduh2....kalu i gi buffet japanese maunyerrr i telan sume yg ader...asal 100% HALAL
fiza> i kt uk tp shopping complex kat sini x cukup grand mcm kt masia...
jasmeen> oklaa tuh tuk 2 org mkn...x byk mana pun...blk masia nnti mmg akan ku angkut sebotol dua teriyaki bwk blk sini
m amirul amsyar> akak masak ikut lidah sendiri dik...
nor> huh br n suh kak nor promote masakan arab....leh i cuba kat sini
umieaisyah> ikshhh i main tibai jek masak japanese tuh...
ctnik> jgn kata hubby...yg tukang masak ni pun awal2 lg dah kene pam 2-3x ganda ct!! menu tuh xde sempena pape...pembakar semangat tuk hubby nk exam je kot



View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net