S h i m a 's F o t o P a g e

By: norhasimah mohd nor

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Monday, 19-May-2008 01:36 Email | Share | Bookmark
wEEkenD Yg AmAT meMbOsANkaN....

 
 
 
 
Quote:
mmg betui2 x suka bila kene tinggal jaga umah lgikk mlm2 (pasai hubby kije mlm)..kali ni lebih lama 4 mlm ikshhhh mujurlaaa skrg mlm dah pendek (sbb dah nk masuk summer) so kene tukar pattern >>> kije2 meng'update' FP wat mlm2 tup2..dah subuh>>>pas solat leh bantai tido sampai hubby ketuk pintu blk kije

bila x cukup tido mood tuk memasak pun cam x baper best gitew... so bantai jek aper2 lauk yg tinggal dlm esbokkk tension bebenorr ngan esbok cenonet kt umah nih...selalu terputus bekalan lauk hampessss tui!!


NASI AYAM

NASI:
1 cwn beras basmathi ( i kan mkn berdua jek)
1 cwn stok ayam rebusan
extra air secukupnya
2 sudu besar mentega
1 helai daun pandan - disimpul
secubit garam
1 inchi halia - dikisar
2 ulas bwg putih - -dikisar
1/4 labu bwg besar - dikisar

Cara:

1. panaskan butter, pastu tumiskan bhn2 kisar hingga wangi
2. kemudian, bubuh dlm periuk nasi berisi beras td..tambah stok ayam, extra air, garam & pandan
3. masak nasi spt biasa...

AYAM:
ayam rebusan td digaul bersama kicap pekat skit...perap seketika & goreng dlm minyak byk hingga keperangan....

SOS CILI:
2 biji cili masak merah - dikisar
5-8 biji cili kering - direndam sampai lembut & dikisar
2 ulas bwg putih - dikisar
3 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap cair
sedikit cuka/perahan lemon
sedikit air (kalau sos terlampau pekat)
sedikit garam & gula
sedikit minyak ikan (if suka)
serbuk pati belacan (if suka)

Cara:

1. tumiskan bhn2 dikisar td hingga wangi...
2. bubuh segala macam sos/kicap & bhn2 perasa..adjust garam & gula. masak hingga pekat...siap

SOS KICAP:
kicap manis
kicap pekat
sedikit stok ayam rebusan

Cara:

1. campurkan kesemuanyer...kacau2 bg rata. siap

SUP AYAM:
baki stok rebusan ayam
2 ulas bwg merah - dihiris nipis
1 ulas bwg putih - dihiris nipis
1/2 inchi halia - dihiris nipis
1 kuntum bunga lawang
kulit kayu manis
serbuk pati ayam (if suka)
garam & gula secukupnya
daun sup & bwg goreng

Cara:

1. campurkan kesemua bwg & halia dlm stok ayam..renehkan
2. bubuh bhn2 perasa..adjust garam & gula. pastu tabur daun sup & bwg goreng, siap!!

bahan sampingan: hirisan timun, tomato & salad ( i xde sok x bubuh..)








SEAFOOD PASTA

pasta - direbus bersama sedikit garam...kemudian toskan..gaul bersama olive oil..tabur parsley & ketepikan

sos pasta:
2-3 biji tomato fresh (if ader tomato dlm tin lg bgus)- if rajin kupas ( i malas) potong kecil2
seafood (eg. squids/prawns/mussels etc.)
1/2 cwn sup cream campbell
sos cili secukupnya
sos tomato secukupnya
kicap cair - tuk kaler cantik
1/2 labu bwg besar - dicincang
2-3 ulas bwg putih - dicincang
** capsicum/mushroom etc (if suka)
1 sudu besar campuran oregano & parsley
1/2 sudu besar black pepper
garam secukup rasa
olive oil

CARA:

1. panaskan olive oil, tumiskan bwg putih hingga garing
2. masukkan tomato cincang...masak hingga hancur
3. bubuh sup campbell, segala sos/kicap, herbs, sayur & bhn2 perasa...
4. buh extra air if terlalu pekat...bila kuah dah mendidih, masukkan bwg besar & seafoods..masak kejap jek supaya fresh..adjust rasa...gaul bersama pasta.

GRILLED CHICKEN BBQ

2 ketul drummet
sos BBQ secukupnya
1 sudu besar honey
1 sudu besar kicap pekat
1 sudu besar mix herbs - thyme, oregano etc
sedikit black pepper
sedikit garam
sedikit olive oil

CARA:

1. perap ayam bersama bhn2 di atas selama 30min...bakar dlm oven/grill suhu 200 celcius selama 30-35 min kemudian tinggikan suhu 'full blast' sampai ayam keperangan.
2. hidang bersama steamed vege, rosmary potato (refer resepi di sblh) , pasta , extra sos bbq & tobasco (if suka)

KUIH BAKAR
resepi: iffa @ myresepi.com

A:
12 helai daun pandan - i gantikan ngan pes pandan
200ml air
** kisar daun pandan & air hingga lumat...perah & amik jus dia.
B:
210gm tepung gandum
1/2 sudu teh garam
** satukan tepung & garam....
C:
3 biji telur
250ml santan pekat
D:
200ml air
200gm gula
pewarna hijau

CARA:

1. blend sumer bhn A, B & C.
2. didihkan bhn D, sejukkan & campurkan bersama bhn2 yg telah diblend
3. sapukan loyang dgn sedikit minyak...tuang adunan & taburkan bijan..bakar hingga masak.


Quote:
baipower> i prefer idang terus cenggitu kak bai kasi laju skit nk mkn..cepat abis mkn cepat leh kemas dapur
jasmeen> cuppies?? tidakkkk i meremang bulu roma sebut cuppies
zaiy> hehe guna acuan loyang bakar cuppies aritu..senang skit nk mkn dah kecik2 cenggitu sekali ngapp
umieaisyah> biasalah tuh anak2 pun nk share sama pc ngan maknyerr tajuk buku tuh cam best jekk
kak rozi> haaa ler kak, pakcik mat nor yg tulaaa
farah> ikshh kuat semangat farah ni yerr jumpa weekend jek.. i nih ikshhh ari2 dok dpn pintu tunggu hubby blk kijeee
zira> salam kenal yer...mood x bape best....
nor> mmg betui kata kak nor tuh...x sampai ati nk tgk hubby berlapo...dahla dia keje teruk2 bini lepak umah jekkk ikshhh
yullina> cheeewahhh jiwang pulakkk kak ina nih i layan impak maksima ala2 brutal giteww
mama awatif&adam> x majuk ma...cuma xder mood jek bosannn jg umah ni
mamasya> i pun kalau malas nk pikir bantai nasi ayam jekkkk sempoi
bundanaDDim> aper nk jeles kak...kat masia mcm2 aderrr sume leh balun kat sini adusss sangap!!
inaa> haa betui tu kalau kt masia mcm2 tempat leh isi perut tp kat sini dapur iteww jgaklaaa kilang makan ku..
dOd> ala ayam panggang jekkkk ..KFC lg masyukkk iskhhh tingin nyerr nk KFC
ibu_shasya> ikshh mana der special laa...nasi ayam tuh muncul sbotak xle pikir menu lain dah...kes sangap laaa nih
ahmad syafiq akram> ok2 insyaAllah pas akak bgn tido nnti akak gi skodeng erkk
MaDiHa> resepi ader tp malas nk taip sblm nih...sowiii
kak rozi> oo yeker.... mesti kenal sbb nk byr yuran tadika
rani> aikkk mana tau sedap?? dah rasa ker?? hehehee
UmmiSyahir> ikshhh mana leh kalah chicken rice..byk dah cawangan seluruh negara
nikshasha> ala xder rahsia pun kak...main bantai jek aper bhn yg tinggal kt umah ni
masriyah> hehehe kalau dok dkt2 buleh kita hulur2 pinggan tp since dok joh ni hulur2 gamboo jelaa
fiza> menu tuk 2 ari
mummy jam> mummy der anak2...i ni dahla sorang jek esbokk plakk alahai kalah peti beku org bwk gi mancing
nabialishad> xder2 mood pun kine gakk isi perut lg2 bila bgn tidooo lapaqqqq
zaiy> amboiiiii!!! org2 dubai ni mentang2 laaa cukup tido yerrr
nor> ni sorang lagikkk nk kine tembak bagai nk pecah pintu umah i tuh u all ketuk yerrr
yati-m> sbb dah kering idea & kering laukkk laa tuh yg wat kuih bakar tuh lapaq2..


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net