S h i m a 's F o t o P a g e

By: norhasimah mohd nor

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Friday, 23-May-2008 10:47 Email | Share | Bookmark
MemBaWa DiRi....SOB...SOB...

 
 
 
 
 
 
 
Quote:
sbn i sedih...mmg sedih bila pi jengukk umah kak zaiy @ Dubai mlm td sayuuu pulakk ati nih bila baca entry terakhir kak zaiy nk gi 'bercuti' lama nape tah sejak menceburkan diri ngan dunia FP (padahal x sampai 1/2 thn pounn lagik) drp kesunyian idup keseorangan kat negara org skrg dah x rasa sunyi lagikk sbb ari2 leh 'jenguk' kwn2...walaupun x penah bersua muka tp ari2 yg mendatang rasa begituuuu bahagia skrg dulu sedih pasai kak bai kursus berbulan2...aritu pulak sedih pasai kak jasmeen @ shah alam tu bila husband ditimpa kemalangan...skrg sedih pasal kak zaiy ....time kasih sumer kawan2 kerna sudi menjadi teman di saat suka & duka...tuk kak zaiy selamat bercuti yerr i janji x mamai2 lagik pasni...sob..sob... tuk mengubat ati ni i saje jek menyusahkan diri dgn editing2 spt di bawah


IKAN TILAPIA GORENG BERLADA (resepi asal pari sambal berlada)
resepi asal : kak jun yummylicious

ikan tilapia- kelar2 n gaul garam n kunyit
3 biji bawang merah- dikisar
2 ulas bawang putih- dikisar
1 biji tomato -cincang kasar n tumbuk sket
2 sudu besar cili kering kisar
garam n gula
1 limau kasturi-ambik jus (i gantikan ngan lemon juice)
** nampla/minyak ikan (extra bhn i tambah)
** 5 biji cili padi - dikisar (extra bhn i tambah)

CARA:

1. ikan pari tadi digoreng hingga masak.
2. tumis bahan2 kisar hingga wangi.
3. masukkan tomato cincang..masak hingga hancur...buh nampla, garam n gula, adjust rasa.
4. masukkanikan goreng tadi. gaul sebati. perah jus limau tadi & angkat.

SINGGANG BENDI

beberapa biji bendi
2 ulas cili merah - dimayang
1 ulas bwg putih - dimayang
3 biji cili padi - dihiris
1 keping asam gelugur
air secukupnya
garam & gula perang
cili masak

CARA:

1. rebus air bersama bwg, cili & asam keping hingga mendidih
2. potong bendi masuk terus dlm periuk ... buh cili masak..adjust garam & gula...siap.

NOTE: resepi sambal tempe & ikan bilis penah buat seblm ni refer kt list sblh...i just tambah suhun & dried lily flowers...














MOCHA MUFFINS
recipe: Joy Of Baking

3 biji telur saiz besar
1 cwn (240mlm) buttermilk - i guna 1 cwn susu + 1 sudu besar cuka....biarkan 15min
3/4 cwn (120ml) sunflower oil
1/2 cwn (120ml) kopi pekat suhu bilik - i guna 1/2 cwn nescafe 'O' pekat
1 sudu teh esen vanila
1 1/2 cwn (210gms) tepung serbaguna
1 1/4 cwn (175gms) whole wheat flour - i gantikan dgn tepung naik sendiri
1/3 cwn (25gms) serbuk koko
1 cwn (210gms) light brown sugar
1/2 sudu teh baking powder
1 sudu teh baking soda
1/2 sudu teh garam
1 cwn pecan/walnut di cincang kasar - i x bubuh sbb xde
1 cwn semi sweet & white choc chips - i bubuh extra 1/2 cwn

CARA:

1. panaskan oven 190 celcius...
2. dlm mangkuk besar...satukan telur, buttermilk, oil, coffee & vanila..pukul kejap
3. dlm mangkuk lain, satukan tepung, coco powder, gula, baking soda, baking powder & garam... gaul sebati
4. maskkan kacang & choc chips ke dlm mangkuk tepung..gaul sebati .
5. masukkan adunan basah (telur) ke dlm adunan kering (tepung) & guna spatula gaul rata (JGN OVER MIX)
6. guna sudu, masukkan adunan sikit2 dlm cup/tin muffins..bakar selama 20-25min (jgn terlebih masa nnti muffin kering)...


APAM BALIK
resepi fr.: Ms. Oreo @ My Resepi.com

2 cwn tepung gandum (i guna tepung naik sendiri)
1/2 cwn gula
1 sudu teh soda bicarbonate
1 sudu teh baking powder
sedikit pewarna kuning
1 biji telur
1 1/2 cwn air
sedikit planta utk mengoles
bahan tabur: kacang tanah dikisar, cream jagung (i ganti ngan serikaya) & gula

CARA:

1. mesin gula bersama telur hingga kembang.
2. masukkan soda bicarbonate, baking powder, air & pewarna. mesin hingga sebati.
3. masukkan tepung & mesin lg....siap.
4. oleskan planta di permukaan kuali & tuangkan adunan sesenduk dua (agak2 laa nk tebal mana yerr), kemudia ratakan/nipiskan dia...
5. biar dia masak kejap (kuar rongga2 udara) pastu taburkan ngan bhn2 tabur...
6. dah cukup masak bwh dia, angkat >>> lipat dua & potonglaa cam kt kedai tuh..

nota: adunan di atas tuk 4-5 org mkn yer...actually i x guna pun mixer poun.. masuk sume bhn dlm blender...sempoi!!! pemaleh punya org, kan??


TAPAI PULUT

400gms pulut
1/2 biji ragi saiz kecil (saiz duit 20sen)

CARA:

1. pulut dibasuh & ditoskan...panaskan kukusan...nisbah air mesti sama dgn nisbah pulut...kalau 1 cwn pulut = 1 cwn air...tanak dulu beras pulut lebih kurang 15min...pastu keluarkan pulut..gembur2kan...tanak kembali sampai masak
2. dah siap, ratakan pulut atas dulang...biarkan betul2 sejuk br tabur ragi (if not takut tapai jd kemerah2an..)
3. ambik ragi & penapis air...parut ragi dlm penapis & ayak rata atas pulut...
4. terbalikkan pulut...ayak lagi ragi smapai rata sepenuhnyerr...
5. bubuh dlm bekas tupperware/daun pisang...kemudian balut dgn kain....peram di tempat gelap selama 2 mlm ( i terpaksa peram 3 mlm sbb sini sejuk)...
miss you...
Quote:
thekesumreturn> raya??? hehehehee thn ni raya i mcm nk rasa tapai air tgn mummy laa
niza et sofia> resepi nnti i tepek yerr kak niza...skrg tgh >>>
rinzura> sila lah lalu....nk tawaf 10x poun buleh
ida isk> jemput mkn kak ida....moh ganti muffin ngan kek sebijik..ader mauuu??
masriyah> tapai tu br 1st wat sendiri...alhamdulillah x masam...
jullyza> hi...ragi tuh import fr masia (mummy post...) x sure der ke tak kat kedai cina
zara> samalah kita...singgang tuh i suke jgak lg2 kalau lwn ngan budu
jeff> 3 words....mekasih...mekasih...mekasih...
AlexsAzlan> laa bro hang panggil Kuih Bulan Terang>>>>tang mana yg terang tuh??
umieaisyah> ikshhh jgn la cenggitu umi i edit guna powerpoint jek...
mshafie> muahahaha bwkla kuncu2 anda bila syawal menjelang tiba nnti cheeewah
mamasya> betui mama...even x penah bersua muka tp kemesraan tu mmg terasa sgt..
nor> heee ameklaa tapai tuh byk mana pun...kt umah ni i sorang jek yg mkn
zaiy> akakkkkkkk muahhhhsss jaga diri naaa panjang umur kita jumpa lgikkk yer
azian> ala apam balik i tu x bape ngancam pun...xde jagung cream xperr nnti akak try byk kali sure makin mantap punyerr
soulha> moh sofwat kita mkn eskrem ngan tapai...sedap woo
ibu_shasya> haaa tau tak perr...
min> sori kak min sbb x bgtau awal2...berkenan sgt ngan blog akak
pening> i pun pening gakkk
yullina> mmg dah makin tua poun...
farah> buleh sgt farah nk wat apam blk sendiri kat sini...sat lg i tepek resepi yer
jasmeen> ini bkn kapal pakai petrol lgikk nih...kapal stim kot akak naik punyerr lama nk sampai
yati-m> menu tuh tuk 2 ari kak..bkn sekali balun
MaDiHa> yerr mekasih kak Madiha...terubat skit ati nih...sob...sob..
Liz > ikan tilapia tuh lama sgt dah x mkn, sekali jumpa tu yg byk ekor i rembat
zira> i dah ok skit dah skrg..thanks yerr


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net