S h i m a 's F o t o P a g e

By: norhasimah mohd nor

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Monday, 30-Jun-2008 13:28 Email | Share | Bookmark
i'm BACK!!!

 
 
 
 
 
Quote:
perghhh lama giler rasanyer x update entry baru... manyak rindu woo sama kwn2...

actually last week my hubby cuti seminggu ....jgn kata nak gi holiday mkn angin... passport pun xde kt tgn sbb visa dah hampir expired so kine antar renew... & segala mcm urusan len nk kine settlekan ... we all akan berpindah umah next month so skrg tgh bz cari umah sewa sekitar cardiff..... mula2 ingat nk dok dlm spital jek tp bila gi survey tempat kije baru hubby @ neath Port Talbot terus rasa seram sejuk woo nk dok situ selama sethn (sbb tu kwsn pelabuhan & kilang so mentality org2 sana len mcm kitt) ...last2 kitorang decided nk dok cardiff jek akibatnyer ari2 my hubby akan commute gi tempat kije almost 2hrs...sian kat hubby n sian gak kat kete dia

tp dlm ati mmg i mmg prefer dok cardif sbb ramai kwn2 melayu ...tp yg plg best sbb dok betui2 dkt ngan segala 'lubuk puaka' ... seberang jln jekkk so ari2 leh mkn somtam hehehheee


STRAWBERRY BANANA MUFFINS
resepi: Joy Of Baking

1/2 cwn (113gms) butter - dicairkan
3/4 cwn (160gms) gula perang - i guna gula biasa jekk
2 biji telur saiz besar - dipukul kejap
1 s/k esen vanila
2 biji pisang masak (dilenyek dulu) anggaran 1 cwn
1 cwn fresh/frozen strawberry - dipotong kecil2 (i guna strawberry fresh)
2 1/4 cwn (315gms) tepung gandum
1 1/2 s/k baking powder
1/4 s/k baking soda
1 s/k serbuk kayu manis
secubit garam

CARA:
1. panaskan oven 177 celcius...susun mangkuk muffins atas tin pembakar..
2. dlm mangkuk besar...satukan telur, gula, vanilla & pisang dihancurkan...masukkan butter cair td & gaul sebati
3. dlm mangkuk lain, satukan tepung, garam, baking powder, baking soda, serbuk kayu manis...
4. masukkan strawberry & choc chips dlm mangkuk tepung...gaul sebati sampai sume berries bersalut tepung...
5. masukkan 'wet ingredients' iaitu adunan telur td ke dlm 'dry ingredients' (adunan tepung) gaul kuap balik supaya adunan sebati (JGN OVER MIX)
6. scoop adunan masuk dlm magkuk muffin sebyk 3/4 mangkuk & bakar dlm oven selama 20-25 min (bergantung pada saiz mangkuk...lg besar lg lama bakar)
7. muffin ni mmg lembik skit bila br kuar drp oven...so tunggu sejuk dulu br leh mkn yerr


NOTE: corak batu karang atas muffin tuh terhasil sbb tgn i gatal gi tabur 'crumbles' before muffin masuk oven


CHOCOLATE CHIPS MUFFINS
(i buh nama choc blueberry muffins sbb der buh skit blueberry kering)

Sumber : Nigella Lawson (i copy paste resepi ni fr FP MamaFami..nampak menggodah sungguh terus tangkap lentok sama ini muffins.. halal yer mama )

250 g tepung
2 sudu kecil serbuk penaik
1/2 sudu kecil soda bikabonat
2 sudu besar serbuk koko
175 g gula kastor
150 g chocolate chips
250 ml susu segar
90 ml minyak sayuran (75 g mentega) (Mama gunakan minyak jagung)
1 biji telur (L size)
1 sudu kecil esen vanilla
** beberapa sudu blueberry kering

CARA:
1. Ayakkan tepung, serbuk penaik, soda bikarbonat dan serbuk koko ke dalam mangkuk yang besar. Masukkan gula.
2. Di dalam mangkuk yang lain, tuangkan minyak, susu segar, esen vanilla dan telur. Gaulkan hingga sebati mengguna kan whisk.
3. Tuangkan kesemua cecair ke dalam adunan tepung dan kacau menggunakan whisk hingga sebati. Jangan terlebih kacau.
4. Masukkan chocolate chips & blueberry kering.
5. Sudukan bater ke dalam mangkuk muffin lebih sedikit dari separuh mangkuk.
6. Taburkan sedikit chocolate chips di atasnya
7. Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180 C selama 20 minit atau sehingga masak.












WAT TAN HOR (masakan ala chinese.... )
resepi: che'iza @ myresepi.com


* UTK MEE *
300 gm kuey teow
2 ulas bawang putih di ketuk
1 sk kicap pekat
1 sb kicap manis
2 sb sos tiram
sedikit serbuk lada sulah / lada hitam

* UTK KUAH *
6 ekor udang - i x bubuh sbb xde gantikan ngan fish cakes
beberapa hirisan daging
** cili padi (i tambah sendiri sbb masakan ni mmg x pedas...)
1 biji baby jagung
3 helai sawi
sedikit lobak merah
2 ulas bawang putih diketuk
3 hirisan halia dihiris halus
sedikit lada sulah
1 sk serbuk pati ayam
500 ml air / lebih kurang 3 cwn
garam secukup rasa
1 sb tepung jagung bancuh ngan sikit air
1 biji telur

CARA:
Utk mee >>>
1. Tumis bwg putih hingga kekuningan masukkan kuey teow, kicap pekat, manis n sos tiram. Gaul rata, masukkan lada sulah.
2. Siap angkat mee letak pada 2 pinggan dan ketepikan

Utk kuah >>>
1. Tumis bwg putih n halia hingga kekuningan masukkan air.
2. Biar mendidih masukkan daging, masukkan pati ayam n lada sulah.
3. masukkan pula udang, sawi, lobak n jagung. Buh garam sikit.
4. Bila kuah mendidih masukkan tepung jagung yg telah di campur ngan sikit air.
5. Pecahkan telur n kacau cepat biar telur hancur. Kejap jer, siap n tuang kuah pada mee tadi...


NOTE : resepi Linguine Pasta Goreng tuh simple jekkk bhn2 sama cam goreng mee just tukar jenis mee kpd linguine pasta

itik GeMbO-gEMbO...
Quote:
mshafie > org masia even kije kt memana pun sume ramah belaka..tp org sini yg dok kt area terpencil xde kije bagai...mmg x bape open ngan bangsa len esp bila kite dok dlm kejiranan dorang
zai kulim > kak nor?? pestime ni kak zai org panggil i kak nor wakakaaaaa
masriyah > insyaAllah akan dok cni lg 3 thn..mmg tingin nk gi bradford lawat akak n kak hajar tp tah bila laa hubby berkesempatan nk cuti lgik resepi sat gi i tepek yer
farah > wksmlm...ala sian u farah..mesti lenguh2 satu dbn dahlaaa orgnyerr kecik molek dok angkut kotak beso2... pasni turn i pulak agaknyerr i rendam maggi jekkk time pindah2 nnti
thekesumreturn > x pasti lg ct nk dok area mana kt cardiff tuh kalau dok betui2 dlm bandar mmg ramai melayu... tp my hubby nk cr umah joh kitt drp bandar kot
niza et sofia > ala kak niza muffins tuh cepat sesgt nk buat dia...godek2 terus bako..x sampai 30min dah buleh masuk perut...mesti sofia sonok dok cungkil2 choc chips dlm muffins
nhalilah > salam kenal....kalau dok berjiran ari2 kita dok main tuko2 pinggan noo
roylazim > cesss setakat pasta apa sgtlaaa kak roy kalau nk bandingkan char kuew teow mamak kt masia tuh
arme > heee kak arme kalau dok dkt2 ari2 i ngedeng kt umah akak muffins tuh x pasti pulak pasai per merekah maybe sbb i isi cup lebih 3/4 penuh so bila masak dia naik lebih drp cup so merekah2 cam gunung berapi laa
MaDiHa > 2 hrs pigi balik laa kak madiha..kalau 2 hrs sehala i rasa harus bukak stesyen minyak sendiri kt sini
umieaisyah > bila pulakkk i jd tokey muffin ni??? ok2 nnti dah pindah umah i wat entry pasal umah ok
jasmeen > woittt muffin tuh bkn tabur abuk papan lerrr tp crumbles balance aritu kes sayang nk buang nak tabur atas wat tan hor ganti bwg goreng takut x sesuai cni xde power rangers ler alyssa
mamasya > manyak rindu woo sama mama..ikshh asal gi jenguk umah mama sure nampak kuda belang ijau tuh
hajar > hehee lubuk tu laaa satu2nyer semangat i tuk meneruskan page masak memasak nih kak hajar....
FazaRina > huh, apa yg mengganas tuh kak rina??
dOd > x gi memana pun achik bz wat inspection umah satu persatu kt bandar tuh...
the kesum return > heheee tu aarrr ct ingat nk gi rempat asap kang dah masuk winter x sempat berbunga dah beku pokok tuh
mamaFami > waduh2...tu diaaa ayat mama... cam tajuk lagu pulak
Shasha_Leeds > bila akak nk mai cardiff?? kalau ujung minggu kebetulan kitorang der kt cardiff buleh jumpa sat sonoknyerrrr....
ida_isk > arghhh malu2... muffins tu ruper cam kuar dr dasar laut bkn oven
jeff > yeaaaahhaaaaaa
rinzura > jemput cuci mata yerr ... kalau dok dkt2 leh jemput masuk mulut
Bonda RaqnyR > mug itam tuh kesayangan i...
rani> haaa buleh jgak tuh nampak lg sesuai nama batu karang muffins
zira > ala siannnn... biasalah tuh kdg2 problem
wawa > hehehee nguihlaaa kak wa nih...ilmu tu harapnyerr bermanfaat laa tuk sumer
ummi syahir > uikshhh mana larat nk melantak sume satu ari ummi..mentekedarah nama nyerr tuh
zara > betui tuh..nk dok lama mesti kine ader kwn2 br leh 'idup'
anis aisya > hihihi aisya dah selalu mkn chocolate cake mama dia muffins pandang sebelah mata jekkk
cek de sam > waduh2....sowang lgikkk nk go bercuti!! selamat bercuti yerr...
ummi > salam ummi.... hehheee pilih2 nak masuk gerabak mana....
boxhousestudio > heee muffins tuh x sesuai tuk mereka yg geli2 ngan batu karang
afairuz > yeeeeee
azue > lebih kurang kottttt ngan lakna kak ct tuh bkn takat popular satu bangladesh tp satu masia gakkk
fikriah > salam singgah kak fikriah sonoknyerr dgr kwn melayu dok Cardiff kalu dok dkt2 mesti leh brkenalan lebih ngan akak i penah pi market splott tuh aritu, x nampak pulak melayu


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net