S h i m a 's F o t o P a g e

By: norhasimah mohd nor

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Tuesday, 19-Apr-2011 08:27 Email | Share | Bookmark
tempahan kek bday & macarons ~ THANKS ♥!

 
 
 
 
 
Quote:
ini plak tempahan bday cake & macarons yg dibuat oleh seorang kwn di cardiff...thanks ya! harap2 sedap & x terlalu manis, puas hati.

i cukup nervous bila buat tempahan org sbb i bukan selalu amek order, sungguh risau takut x cukup bgus utk org lain coz i'm not a fussy eater! hehee mkn ajek apa yg ada, tp kalu bab2 deco ni mmg i nk yg terbaik, x kisahla baik tuk mkn sendiri or tuk org lain..kalu bole redo & redo lg sampai beto2 puas hati.. since ni pestime i amek order tuk macarons & cheese brownies mmg i sgt2 nerveous, risau etc risau x cukup sedap, x cukup lawa, x cukup perfect tuk customer! alahaiiii harap2 oklaa kek tu huk3...





MARBLE CHEESE BROWNIES
resepi: kak meen (c& p fr fp akk rinn)


Bahan-bahan Brownies :
250g butter
1 cwn serbuk koko
3 biji telur gred B
1 1/2 cwn gula castor (i buh 1 1/4 cwn sahaja)
1/2 cwn susu cair
1 1/2 cwn tepung gandum *Ayak dgn BP & SB
1 tsp baking powder
1 tsp soda bikarbonate
1 tsp esen vanilla

Cara-cara:
1. Cairkan butter. Masukkan serbuk koko dan kacau rata.
2. Handwhisk gula dan telur. Masukkan ke dalam adunan butter+koko. Kacau sebati.
3. Masukkan susu cair dan kacau sebati.
4. Masukkan tepung+BP+SB sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga sebati. Akhir sekali, masukkan esen vanilla dan kacau rata.
5. Panaskan oven pada suhu 175 darj cel. Alas loyang 10" x 10" dgn grease proof paper. Biar kertas berjuntai pada dua belah yang bertentangan supaya mudah mengeluarkan brownies.
6. Tuang adunan brownies ke dalam loyang dan ratakan. Tinggalkan sedikit untuk membuat marble di atas lapisan cheese nanti.
7. Bakar selama 20min menggunakan api atas dan bawah. (i bakar sampai permukaan atas brownis 'firm' anggaran 3/4 masak lebih drp 20min)


Bahan-bahan lapisan cheese:
250g cream cheese
1 cwn gula castor (i bubuh 3/4 cwn shaja)
1 biji telur gred B

Cara-cara:
1. Pukul cream cheese hingga gebu.
2. Masukkan gula dan pukul lagi hingga sebati.
3. Masukkan telur dan pukul lagi hingga sebati.

*Selepas 20min keluarkan brownies dari oven. Tuangkan adunan cheese dan ratakan. Paipkan baki adunan brownies ke atas lapisan cheese dan lorekkan corak ikut citarasa. Masukkan semula ke dlm oven dan bakar lagi selama 15min atau sehingga cheese masak. Biarkan sejuk sebelum dipotong.




resepi macarons ini dah ada dlm entry2 sebelum ni..


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net